Víno s jedinečnými vlastnostmi, které nelze nikde a jakkoli napodobit – to je pravý význam terroirového vína.
Přednáška Ing. Josefa Licka pro vinaře a odbornou veřejnost...
Speciální technologie, inovace a vize je volně navazující kurz, který se věnuje netradiční technologiím výroby vína - a to ať už těm nejstarším, či naopak moderním.
V tomto kurzu jsou postupně probírány nejdůležitější vinařské země a regiony mimo Českou republiku, včetně ochutnávek typických vín jednotlivých regionů. Absolvent tak dostane...
Kurz SOMMELIER Vinařské akademie Valtice, z.s. je nejstarším kurzem tohoto typu v ČR. Jsou v něm uplatněny všechny požadavky odborné, ale i pedagogické a je zde skloubena teorie...