Jak můžeme zlepšit kvalitu vína každodenní prací ve vinici? Praktické rady, informace a srovnání použitelných metod.

O vinici je potřeba neustále pečovat, udržovat ji a chránit proti různým škůdcům a chorobám.  Jaké jsou způsoby ochrany? Proč je nutná ochrana proti chorobám a škůdcům?...

Víkendový kurz Kadet je určen pro všechny začínající i mírně pokročilé milovníky vín, kteří mají zájem prohloubit své znalosti v oblasti vína.

Stále důležitějším trendem v našem vinařství je použití dřevěných sudů. Ať už jde o sudy barrikové nebo jiné. Proto se podíváme na způsob, jakým sudy víno ovlivňují, a pro která...

V tomto kurzu jsou postupně probírány nejdůležitější vinařské země a regiony mimo Českou republiku, včetně ochutnávek typických vín jednotlivých regionů. Absolvent tak dostane...

Věnujte Vašim blízkým poukaz na vzdělání o víně ve Vinařské akademii Valtice

Speciální technologie, inovace a vize je volně navazující kurz, který se věnuje netradiční technologiím výroby vína - a to ať už těm nejstarším, či naopak moderním.

Kurz SOMMELIER Vinařské akademie Valtice, z.s. je nejstarším kurzem tohoto typu v ČR. Jsou v něm uplatněny všechny požadavky odborné, ale i pedagogické a je zde skloubena teorie...