Den se Chardonnay
Staňte se znalcem Chardonnay za jediný den a objevte jeho charakter napříč kontinenty!
| Kategorie: | Kurzy o víně |
|---|
Zažijte jedinečný jednodenní kurz věnovaný jedné z nejuniverzálnějších a nejoblíbenějších bílých odrůd – Chardonnay.
Během 5 hodin poznáte tuto odrůdu v celé její šíři a hloubce. Chardonnay dokáže být elegantní i divoké, minerální i krémové. A právě tato neuvěřitelná rozmanitost je hlavním tématem našeho kurzu.
S lektorem Ing. Liborem Nazarčukem během jediného dne společně projdeme od Evropy přes Ameriku až po Nový Zéland a zjistíme, jak podnebí, terroir a výrobní technologie formují výsledný styl vína. Získáte jasný přehled o tom, proč chutná Chardonnay z Moravy jinak než z Burgundska, co dělají sudy, malolaktická fermentace nebo práce s kvasnicemi, a jak tyto vlivy poznat ve vůni a chuti.
Součástí kurzu je i degustace 10 vzorků, která umožní přímé srovnání lokálních vín se světovými ikonami.
Přednáší:
Ing. Libor Nazarčuk
Termín:
10.02.2026, 13:00 - 18:00 hod.
Místo:
učebna VAV - nám. Svobody 13, 691 42 Valtice
Cena zahrnuje:
- přednášku v rozsahu 5 hodin včetně degustace 10 vzorků vín
- coffee break (káva, čaj, nealko)